实业公司:给班中餐“点赞”

单位:实业公司作者:李红艳发布时间:2017-04-10 点击数:3097


夜里,睡的正香甜,却被同宿舍库管王姐的电话惊醒了。

“好,知道了,我这就过来。”急促的电话声后,听见王姐对着电话那头说。挂断电话,便听见王姐起身穿好衣服出门了……

早上起床和王姐说起夜里的事情,才知道原来是矿上临时通知食堂订了60份班中餐,因食堂原有的矿泉水不够用,让她去库里拿。

“今年,澳门太阳集团明确提出‘五做’,对后勤物业来说,就是要做精后勤服务。对我们来说,就是决不能因为我们的工作而影响矿工的正常用餐……”班前会上,管理员在给职工们传达会议精神。该公司建庄物业部2#食堂自去年7月改制以来,本着精干高效的原则,聘用了责任心强、业务水平高的厨师、服务员,按照早、中、晚三班制,全天24小时不间断为职工提供班餐服务。

“最近矿上工作面任务重,班中餐也比以前订的多了。”管理员一边嘱咐工作人员准备班中餐,一边说。每次班中餐是矿上打电话通知,食堂都按照矿上的要求制作。为了让井下职工吃上热乎、健康营养的饭菜,物业部食堂接到通知后,立刻准备班中餐的食材,安排工作人员洗菜、切菜、炒菜……争分夺秒。有时候菜刚炒出来、馒头刚出锅,工作人员已经将饭盒早早准备好,用最短的时间,分装完毕。有时候遇到任务紧急的情况,食堂工作人员自觉调整,利用每人的空闲时间帮忙制作班中餐。有时候一天接2-3次班中餐,平均每次60份,有鸡腿、鸡蛋、鸡翅、馒头等,荤素搭配,并且保证量够、份足。

前来取班中餐的两位职工,看到大家正在忙碌的准备着,竖起大拇指说“现在的班中餐新鲜卫生、营养健康,速度也是杠杠滴。”


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